SajianSedap.id – Kenapa harus nunggu puasa untuk bikin Kolak Bola Singkong yang enak.
Langsung saja buat dengan resep berikut ini.
Sajikan untuk jadi camilan sore nanti.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
850 ml air
200 ml gula merah
1/4 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, diikat
100 gram kolang kaling, rebus, dibelah dua
50 gram pacar cina
2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 1 sendok makan air
250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
Bahan Bola Singkong:
250 gram singkong, kukus, haluskan
100 gram tepung sagu
100 ml air hangat
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kolak Bola Singkong:
1. Rebus air, gula merah, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat, saring. Sisihkan.
2. Bola singkong, campur singkong, tepung sagu, air, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Rebus bola singkong di dalam air mendidih sampai terapung. Angkat.
3. Masukkan ke dalam rebusan gula . Rebus kembali bersama kolang-kaling, dan pacar cina bola singkong di atas api kecil sampai meresap.
4. Tuangkan santan. Aduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan kuah sedikit mengental.
BACA JUGA: Suka Makanan Super Manis Ini, Ajaib Istri Panji Trihatmodjo Bisa Tetap Langsing!
BACA JUGA: Putri Fenita Arie Membantu Membuat Cireng Sambil Lesehan, ART Sampe Pakai Helm
BACA JUGA: Raul Lemos Suapi Kopi Kedua Anaknya, Efek Berbahaya Ini Bisa Dirasakan Saat Sang Anak Dewasa
BACA JUGA: Setelah Busana Transparan, Pakaian Luna Maya Saat Dinner Bareng Syahrini Kembali Jadi Sorotan
KOMENTAR