Skala Scoville biasa digunakan untuk mengukur tingkat kepedasan suatu makanan.
Secara normal, skala ini memiliki angka 0 sampai jutaan.
Dari skala ini, dapat dibandingkan tingkat kepedasan antara Carolina Reaper dan Jalapeno, jenis cabai pedas yang banyak dikonsumsi di Indonesia, India, dan Amerika Latin.
Tingkat kepedasan Carolina Reaper jika dibandingkan dengan Jalapeno bisa berlipat-lipat ganda angka yang dihasilkan.
Bagaimana tidak, menurut skala Scoville, Jalapeno hanya berkisar di angka 10.000.
Dengan perbandingan angka ini, telah dibuktikan bahwa cabai ini memiliki tingkat kepedasan 220 kali lebih tinggi dibandingkan Jalapeno.
BACA JUGA: [Video] Masih Bingung Bedanya Margarin dan Mentega? Intip Perbedaannya dari Video Berikut
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Ellytarahma |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR