Sajiansedap.id - Otak-otak sudah menjadi makanan yang cukup banyak disukai oleh banyak orang.
Rasanya yang gurih dengan cita rasa ikan tenggiri membuat makanan ini menjadi pilihan tepat untuk dikonsumsi sebagai camilan.
Otak-otak biasanya terbuat dari campuran adonan tepung terigu, sagu, dan ikan tenggiri cincang.
Untuk menambahkan cita rasa dan mengurangi rasa amis, biasanya otak-otak juga ditambah dengan potongan daun bawang.
Sebelum dikonsumsi, biasanya otak-otak dimasak dengan dua cara yaitu digoreng atau dibakar.
Jika dibakar, otak-otak sebelumnya dibungkus terlebih dahulu dengan daun pisang.
Baca Juga : Sungguh Malang, Calon Suami Mau Ditikung Sang Anak, Elly Sugigi Malah Dipaksa Makan Menu Diet Ini
Otak-otak yang dimasak dengan cara dibakar biasanya dimakan dengan campuran bumbu kacang.
Perpaduan rasa gurih dari otak-otak dan rasa pedas manis dari bumbu kacang membuat camilan ini banyak digemari orang.
Saking banyaknya penggemar, otak-otak bakar sampai-sampai banyak dijajakan sebagai jajanan pinggir jalan.
| Penulis | : | Ellytarahma |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR