Resep Membuat Potato Chicken Pie, Pasti Rugi Kalau Menolak Kelezatannya

SajianSedap.id – Resep membuat Potato Chicken Pie memang tak ada duanya.

Bahkan, kalau menolak Potato Chicken Pie pasti akan merasa menyesal.

Langsung rasakan kenikmatan dari Potato Chicken Pie dengan resep berikut ini.         

Durasi: 90 Menit

Sajian: 3 Buah

Bahan Kulit:
150 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Isi:
1 sendok makan mentega tawar
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram jamur segar champignon, iris halus
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
125 ml susu cair
100 gram paha ayam fillet, rebus, potong kotak 1 cm
25 gram kacang polong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
100 ml krim kental
25 gram keju parut
1 butir telur

Bahan Kentang:
350 gram kentang kukus, haluskan
1 sendok makan susu bubuk
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin
1 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat Potato Chicken Pie:

1. Kulit, campur margarin, garam, telur, dan tepung terigu. Aduk dengan pengaduk pai hingga bergumpal. Diamkan 15 menit dalam lemari es.

2. Giling tipis adonan. Letakkan di dalam loyang pai diameter 10 cm tinggi 3 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.

3. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang. Sisihkan.

4. Isi, panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur. Tumis sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

5. Masukkan susu cair sedikit –sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, kacang polong, garam, merica, dan pala. Aduk rata.

6. Masukkan krim kental dan keju. Aduk rata. Angkat. Tambahkan telur. Aduk rata.Tuang di dalam mangkuk  pai. Sisihkan.

7. Kentang, campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk hingga menyatu. Semprotkan di atas pai yang sudah diberi isi sampai penuh. Ratakan.

8. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang.

9. Oleskan kuning telur. Oven kembali dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit hingga matang.

 Baca Juga : Resep Membuat Milk And Cheese Pie Crumble, Resep Pai Praktis Ala Hotel Bintang Lima

Baca Juga : Mantap! Pie Goreng Rebung Telur Ini Pasti Disuka Seisi Rumah 

Baca Juga : Bikin Sarapan Besok Semakin Berkelas dengan Sepiring Shepherd Pie

Baca Juga : Ingin Sarapan Spesial di Akhir Pekan? Spinach Quiche, Si Pie Gurih & Lezat Ini Jawabannya

Baca Juga : Sambut Weekend dengan Membuat Pie Susu Manis dan Lembut yang Manjakan Keluarga

PROMOTED CONTENT