SajianSedap.id – Resep membuat Potato Chicken Pie memang tak ada duanya.
Bahkan, kalau menolak Potato Chicken Pie pasti akan merasa menyesal.
Langsung rasakan kenikmatan dari Potato Chicken Pie dengan resep berikut ini.
Durasi: 90 Menit
Sajian: 3 Buah
Bahan Kulit:
150 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Isi:
1 sendok makan mentega tawar
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram jamur segar champignon, iris halus
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
125 ml susu cair
100 gram paha ayam fillet, rebus, potong kotak 1 cm
25 gram kacang polong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
100 ml krim kental
25 gram keju parut
1 butir telur
Bahan Kentang:
350 gram kentang kukus, haluskan
1 sendok makan susu bubuk
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin
1 kuning telur untuk olesan
Cara Membuat Potato Chicken Pie:
1. Kulit, campur margarin, garam, telur, dan tepung terigu. Aduk dengan pengaduk pai hingga bergumpal. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
2. Giling tipis adonan. Letakkan di dalam loyang pai diameter 10 cm tinggi 3 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.
3. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang. Sisihkan.
KOMENTAR