Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
3. Masukkan kerang ke dalam lemari es selama 20 menit hingga satu jam, bergantung pada keadaan kerang.
4. Keluarkan kerang dari lemari es.
Cuci kerang di air mengalir satu persatu dan gosok-gosok cangkangnya hingga bersih.
Pindahkan ke wadah lain yang sudah diisi dengan air.
5. Anda dapat mendiamkan kerang selama beberapa menit di wadah tersebut.
Untuk membilasnya, pindahkan kerang satu per satu ke wadah lainnya yang berisi air.
Lakukan langkah ini sampai air bebas dari pasir.
Jangan membilas kerang dengan membuang cairannya secara langsung, karena pasir dapat masuk kembali ke kerang.
Baca Juga : Resep Sate: Sate Kakul, Cara Unik dan Tampil Beda Menikmati Kerang Darah
6. Kerang siap untuk dimasak.
Nah, itulah cara membersihkan kerang dari pasir.
Kerang bersih ini dapat langsung diolah menjadi kerang kukus, rebus, atau tumis. (DV/ dari berbagai sumber)
Baca Juga : Resep Masak Kerang Bakar Tomat, Kenikmatan Maksimal dari Kerang Hijau