SajianSedap.id – Resep membuat Sosis Solo ini tak cuma punya rasa lezat yang memanjakan lidah, tapi juga praktis dibuat.
Langsung saja kreasikan Sosis Solo untuk jadi menu sarapan kilat untuk keluarga di rumah.
Simak langsung resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan Kulit:1 butir telur, kocok lepas150 ml santan dari 1/4 butir kelapa50 gram tepung terigu1/4 sendok teh garam750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:150 gram daging giling1 lembar daun salam1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan gula pasir1 sendok makan minyak untuk menumis1 butir telur
Bumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar bubuk2 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Sosis Solo: 1. Isi, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Aduk sampai meresap. Angkat. Tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kulit, aduk rata bahan kulit.
4. Buat dadar tipis di wajan datar kecil sampai adonan habis.