3. Kol
Satu lagi sayuran yang tergolong kelompok cruciferous, yaitu kol.
Orang Indonesia senang sekali mengonsumsi kol sebagai lalapan, sehingga kol pun langsung dimakan tanpa dimasak lebih dulu.
Padahal, kelompok sayuran cruciferous seperti kol bisa menyebabkan masalah pencernaan kalau dikonsumsi mentah.
Kita boleh saja mengkonsumsinya mentah, tetapi dalam jumlah wajar saja.
4. Wortel
Pelaku diet sering mengonsumsi wortel mentah sebagai camilan.
Kita juga sering mengonsumsinya dengan dibuat jus.