Syarat ini dipengaruhi oleh komposisi bahan, cara mengadoni, dan panasnya kukusan Anda.
Aneka faktor ini tentu beda dengan faktor keberhasilan membuat cake kukus.
Selagi komposisi yang kita gunakan tepat dan cara pembuatan yang diikuti dengan benar, tentu kue akan berhasil kita buat.
Pemilihan bahan, termasuk komposisi atau cara membuatnya, bisa kita teliti di dalam resep.
Selain itu, mari, simak tips berikut ini agar sukses membuat kue tradisional kukus.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Cokelat Ini Enggak Cukup Disantap Satu Saja
- Besarnya Api
Ada kue yang harus dikukus dengan api kecil, sisalnya sarikaya.
Api yang besar membuat hasil kue jadi keriput.
Namun, untuk kue mangkok dan bolu kukus, api harus besar.