Ketika cake mulai mengering pun, kita dapat dengan mudah membuatnya lembut lagi dengan mengukusnya.
Berbeda dengan cake oven yang jika kering, akan sulit untuk dikembalikan teksturnya.
Jika dimasukkan lagi ke oven, tentu akan makin kering.
Baca Juga : Resep Cheese Cake Istimewa: Unbaked Cheese Cake, Semua Jadi Bisa Bikin Cheese Cake Tanpa Oven
Selain itu, cake kukus juga lebih ekonomis.
Soalnya, ia tidak perlu menggunakan oven, apalagi tenaga listrik.
Alat kukusan murah harganya.
Cukup bermodal kompor, kita sudah bisa membuatnya.
Hanya saja, nantinya warna permukaan kue tidak akan mencokelat.
Aromanya juga tidak seharum kue yang dioven karena bercampur dengan uap air.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Talas, Kue Lembut yang Bisa Dibuat Tanpa Oven