Wah, makan seblak kuah jadi lebih seru, deh.
Nah, untuk membuat seblak kuah ceker yang enak, tentu saja cekernya harus empuk banget.
Berikut ini, SajianSedap sudah merangkum cara membuat seblak kuah ceker yang empuk banget.
Ceker Dimasak Terpisah
Ceker ayam
Kalau ingin ceker ayam yang empuk, rebus dulu ceker secara terpisah hingga empuk.
Nantinya, ceker tinggal kita masukkan ke dalam kuah seblak dan masak sebentar saja.
Baca Juga: Cara Menggoreng Ceker Ayam agar Tidak Meletup, Lakukan 1 Hal ini Sebelum Dimasukkan ke Dalam Minyak
Jika ceker mentah kita masukkan ke dalam kuah seblak, maka proses pemasakan jadi makin lama.
Kuah seblak pun jadi kental karena kolagen hasil merebus ceker.