Ilmuan dari Lithuanian University of Health Science mengatakan bahwa mengunyah makanan secara cepat ternyata bisa memicu penyakit diabetes.
Hasil penelitiannnya ini berasal dari perbandingan 234 orang penderita diabetes tipe dua dan 468 orang tanpa penyakit diabetes.
Mereka menemukan bahwa mereka yang melahap makanannya dengan cepat 2.5 kali lebih mungkin menderita diabetes dibandingkan yang menyantap makanan dengan lambat.
Baca Juga : Menu Diabetes Enak namun Tetap Praktis: Resep Sayur Bening Kangkung Wijen Ini
Menurut penelitian di Jepang makan dengan cepat akan berpengaruh dengan resistensi insulin.
Resistensi insulin ini merupakan kondisi saat hormon insulin yang dihasilkan oleh pangkreas tidak lagi berfungsi mengontrol jumlah gula darah.
Keadaan inilah yang akan membuat tubuh rentan terhadap penyakit diabetes.
Untuk mencegah kondisi ini sebaiknya mulai mengunyah makanan sebanyak 35-50 kali sbeelum di telan.