Sajiansedap.com - Resep Bubur Ayam Jakarta yang enak ini bikin jatuh cinta suapan pertama.
Saking enaknya, Resep Bubur Ayam Jakarta juga bikin ketagihan.
Yuk, langsung kreasikan Resep Bubur Ayam Jakarta jadi santapan favorit keluarga.
Baca Juga : Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 porsi
Bahan Bubur:30 gram beras, cuci bersih240 ml kaldu ayam 1 lembar kecil daun salam
Bahan Kuah:50 gram daging ayam giling200 ml kaldu ayam
Bumbu Halus (untuk Kuah):2 butir bawang merah1 siung bawang putih, ukuran kecil1/2 sendok makan ketumbar, sangrai1/2 cm kunyit, bakar1/2 butir kemiri, sangrai1 sendok teh minyak, untuk menumis
Bahan Pelengkap:1 sendok teh rajangan halus daun bawang1 sendok teh bawang goreng2 sendok teh kedelai goreng/sangrai, giling halus, ayak menjadi bubuk
Cara Membuat bubur Ayam Jakarta:
1. Bubur, masak beras dan kaldu di atas api kecil hingga menjadi bubur yang halus dan kental.
2. Kuah, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang kaldu ayam, masak hingga semua bahan matang.
3. Sendokkan bubur ke dalam mangkuk. Tuang kuah ayam, taburi bahan pelengkap. Sajikan hangat.
Baca Juga : Resep Bubur Lemu Kuah Terik Enak, Menu Sarapan Khas Nusantara Dengan Rasa Super Gurih
Baca Juga : Minuman Buka Puasa Sederhana, Resep Es Bubur Sumsum Campur Ini Segarnya Luar Biasa
Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa Sederhana yang Selalu Ditunggu, Pastinya Hanya Bubur Kacang Hijau
Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa Sederhana, Bubur Sumsum Klasik Ini Manis dan Lembut Di Lidah