1. Kupas Kulitnya
Cumi yang sudah dikupas kulitnya
Kalau mau cumi goreng tepung yang cantik, jangan lupa kupas kulitnya.
Soalnya, bagian kulit ini akan menciut saat digoreng.
Baca Juga: Resep Gulai Cumi Isi Pedas Enak Ini Lezat Banget Untuk Makan Siang
Hasilnya, tepung atau panir yang menempel di atasnya juga ikut tertarik.
Hal inilah yang bisa membuat cumi goreng tepung jadi botak.
2. Kalau Memakai Tepung Bumbu
Cumi Goreng Bumbu Kari
Cumi goreng tepung biasa dibuat dengan dua bahan utama.
Ada panir dan ada juga tepung bumbu.