SajianSedap.com - Mencari kumpulan resep nugget favorit anak? Ini 4 resep nugget yang mudah dibuat.
1. Nugget ayam kari
Waktu: 60 menit
Sajian: 15 buah
Bahan:
300 gram paha ayam giling3 buah roti tawar tanpa kulit100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa1/2 sendok teh kari bubuk2 butir telur1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
25 gram tepung terigu protein sedang75 ml air50 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
Cara Membuat Nugget Ayam Kari:
1. Rendam roti tawar dan santan sampai lembut.
2. Tambahkan ayam giling. Aduk rata. Masukkan kari bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik. Kukus 30 menit sampai matang.
5. Biarkan dingin. Potong-potong.
6. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.