2. Pisang Goreng Kipas Keju
Pisang goreng kipas keju
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 BUah
Bahan:12 buah pisang kepok kuning, diiris putus dan tata berjajar750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:150 gram tepung terigu protein sedang20 gram maizena25 gram gula tepung1/4 sendok teh garam1 sendok teh baking powder30 gram keju cheddar parut tipis225 ml air es1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Keju:
1. Pencelup, campur tepung terigu, maizena, gula tepung, garam,baking powder, dan keju. Aduk rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
3. Celup pisang ke dalam larutan tepung.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.