SajianSedap.com - #SahabatSayur sering bertanya lebih sehat mana sayuran ditumis atau digoreng?
Coba baca dulu artikel ini sampai habis untuk tahu jawabannya.
Sayuran olahan seperti kol goreng, terong goreng hingga brokoli goreng cukup disukai banyak orang.
Sayangnya, tidak sedikit yang mengatakan sayuran digoreng itu cukup berbahaya bagi kesehatan.
Terlebih dengan sisa minyak yang masih menempel pada sayuran walau sudah ditiriskan.
Sebenarnya, tujuan memakan sayuran mentah adalah untuk mendapatkan kandungan gizi darinya semaksimal mungkin karena meminimalkan proses pemasakan.