3. Serabi, campur tepung terigu, garam, dan telur. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Kocok dengan mixer kecepatan rendah 20 menit. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
4. Tuang satu sendok sayur adonan serabi ke dalam cetakan serabi yang sudah dipanaskan kembali. Biarkan sampai setengah matang dan berlubang-lubang. Kecilkan api. Pecahkan 1 butir telur puyuh di atasnya. Tutup. Biarkan matang.
5. Menjelang diangkat, semprotkan saus. Angkat.
Baca Juga: Resep Serabi Saus Durian Enak dan Manis Untuk Sarapan Besok Pagi
Baca Juga: Resep Serabi Solo Enak Ini Bikin Ngemil Sore Jadi Lebih Berkesan
Baca Juga: Resep Serabi Hijau Kinca Sederhana Ini Nikmatnya Nempel Terus Di Lidah
Baca Juga: Masak Apa Besok? Resep Serabi Sederhana Ini Pasti Curi Perhatian Seisi Rumah
Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa Enak, Serabi Solo Gulung Kelapa Muda Ini Bisa Dibuat Oleh Pemula