Kumpulan 5 Resep Ceker Ayam Empuk dan Bumbunya Meresap, Dijamin Susah Berhenti Makan

2. Ceker Tumis Taosi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:350 gram ceker ayam, dibersihkan, dimemarkan4 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar2 cm jahe, diiris tipis2 buah cabai merah besar, diiris miring2 butir pekak2 sendok makan taosi1/2 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan minyak wijen2 1/2 sendok teh angciu1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental3 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Nikahi Janda Beda 17 Tahun, Ajun Perwira Pamer Meja Penuh Makanan dan Sebut Istri Ngidam, '4 Hari Lagi ya'

Cara Membuat Ceker Tumis Taosi:

1. Presto ceker, 2 cm jahe, dan 700 ml air selama 15 menit. Angkat. Ukur 250 ml air kaldunya. Tiriskan.

2. Panaskan minyak. Tumis ceker ayam sampai berkulit.

4. Masukkan taosi, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang air kaldu. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.

6. Tambahkan minyak wijen dan angciu. Aduk rata.

NEXT: CEKER AYAM MERCON