Tahu Balado Cabai Hijau
Durasi: 30 menit
Sajian: 5 Porsi Porsi
Ingredients
Bahan:1 buah tahu cina, dipotong kotak, goreng berkulit2 lembar daun salam1 tangkai serai, dimemarkan5 lembar daun jeruk1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir200 ml air3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:6 butir bawang merah2 siung bawang putih6 buah cabai hijau besar1 buah tomat hijau
Baca Juga: Dijamin Anti Ribet dan Tak Butuh Banyak Biaya, Ini Dia Tips Makan Enak dan Murah ala Anak Kos
Cara Membuat Tahu Balado Cabai Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.