2. Siomay Tahu Bulat
Waktu: 40 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
20 buah tahu bulat goreng dibelah 2 bagian
Bahan Isi:
250 gram daging ikan tuna dihaluskan
100 gram ayam paha fillet dicincang halus
4 siung bawang putih dicincang halus
1 batang daun bawang diiris halus
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap ikan
60 gram putih telur
100 ml air es
125 gram tepung sagu tani
Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal
Baca Juga: Resep Siomay Ikan Kulit Tahu Yang Enak Ini Wajib Dibuat Pecinta Siomay
Cara Membuat Siomay Tahu Bulat:
1. Aduk rata ikan tuna, ayam cincang, bawang putih, daun bawang, garam, gula pasir, dan kecap ikan.
2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil satu buah tahu. Sendokkan campuran ikan di atasnya.
4. Kukus di atas api sedang sampai matang. Sajikan bersama pelengkap.
NEXT: SIOMAY GORENG MAYONES