4. Siomay Bayam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:
25 gram bayam lebar diseduh sebentar
Bahan Isi:
200 gram ayam paha fillet, cincang halus
50 gram kulit ayam, cincang halus
1 butir telur
2 sendok makan sagu
100 gram udang kupas, cincang halus
1/2 sendok teh kecap asin
35 gram bengkuang, potong kotak kecil
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
Baca Juga: Tips Membuat Siomay Ikan Kenyal, Hasilnya Mirip Buatan Pedagang
Cara Membuat Siomay Bayam:
1. Aduk rata bahan isi.
2. Ambil beberapa lembar bayam. Letakkan di cetakan muffin kecil yang dioles minyak. Isi dengan bahan isi.
3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
NEXT: SIOMAY UDANG