Waktu: 45 Menit
Sajian: 32 Buah
Bahan:
2 buah cakue, dibelah, dilebarkan
200 gram ayam giling
100 gram udang giling
5 sendok makan tepung roti halus
2 butir putih telur
2 siung bawang putih, goreng utuh, dihaluskan
1/2 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
Larutan Tepung (aduk rata):
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking powder
Baca Juga: [Video] Masih Keburu Membuat Cakwe Goreng Otak-Otak Untuk Camilan Seru Sore Ini, Semua Pasti Suka!
Cara Membuat Cakwe Gulung Udang:
1. Campur ayam giling, udang giling, tepung roti, putih telur, bawang putih, kecap ikan, garam, dan merica sampai rata.
2. Masukkan dalam plastik segitiga. Semprotkan di ujung cakwe. Gulung. Celupkan ke dalam larutan tepung.
3. Goreng sampai matang.
NEXT: CAKWE AYAM LADA HITAM