Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:15 buah kulit lumpia1 buah tahu cina150 gram kornet50 gram jamur kaleng, iris halus1/2 buah wortel, iris korek api4 batang daun bawang, iris halus3 butir telur1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 putih telur untuk merekatkanminyak untuk menggoreng
Bahan Acar:1 buah wortel ukuran kecil, iris korek api1 buah ketimun, kupas kulitnya, buang biji, iris korek api5 buah cabai rawit hijau, belah 2 memanjang1/4 sendok teh garam1 1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh cuka
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Martabak Telur yang Gampang Dibuat dan Enaknya Bukan Main!
Cara Membuat Martabak Telur Tahu Kornet:
1. Haluskan tahu cina.
2. Campur tahu, jamur, wortel, daun bawang, telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.
4. Panaskan minyak goreng. goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
NEXT: MARTABAK KARI