- Pai, kocok margarin, gula tepung, dan garam sampai lembut. Masukkan kuning telur. kocok rata. masukkan tepung terigu. aduk rata.
- Ambil adonan pai. Pipihkan. Cetak di dalam cetakan pai kecil. Tusuk-tusuk. Oven dengan api bawah suhu 170 derjat Celsius 20 menit sampai setengah matang. Angkat. Sisihkan.
- Brownies, lelehkan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan.
- Kocok telur, gula, dan garam 2 menit sampai kental. Masukkan campuran margarin. Kocok rata. Masukkan tepung, cokelat bubuk, dan baking powder. Sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah. Masukkan keju parut. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk pai. Taburkan kacang. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
NEXT: BROWNIES KELAPA MUDA
2. Brownies Kelapa Muda
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:
- 150 gram margarin.
- 100 gram gula pasir halus.
- 150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan.
- 3 butir telur.
- 115 gram tepung terigu protein sedang.
- 25 gram cokelat bubuk.
- 1 sendok teh baking powder.
- 100 gram kelapa muda, dikeruk lebar, dirtiriskan.
Bahan Taburan:
- 1 sendok makan margarin.
- 1 sendok makan tepung terigu protein sedang.
- 1 sendok teh gula tepung.
- 1 sendok makan kelapa kering.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Ubi Cokelat Sederhana Ini Jadi Pilihan Tepat Jadi Camilan Di Akhir Pekan
Cara Membuat Brownies Kelapa Muda:
- Taburan: aduk rata margarin, tepung terigu, gula tepung, dan kelapa kering sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tuang 1/3 bagian adonan di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Tata kelapa muda. Tuang lagi 1/3 adonan. Tata lagi kelapa muda.
- Tuang lagi 1/3 bagian adonan. Tabur atasnya dengan bahan taburan.
- Oven 35 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
NEXT: RED VELVET OREO BROWNIES
3. Red Velvet Oreo Brownies