5. Saus, aduk rata mayones, susu kental manis, dan air jeruk lemon.
6. Sajikan ikan bersama saus.
NEXT: IKAN GORENG SAUS JAMUR
4. Ikan Goreng Saus Jamur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 ekor ikan kakap, fillet1/2 sendok makan air jeruk lemon1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk300 ml air es untuk pencelupminyak untuk menggoreng200 gram tepung terigu25 gram maizena1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok makan bubuk bawang putih1/2 sendok teh garam1 sendok teh merica hitam kasar
Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, cincang1 kaleng jamur kaleng, iris2 sendok makan mentega1 sendok makan tepung terigu1 sendok makan kecap inggris2 sendok makan saus tomat1 1/2 sendok makan pasta tomat1 sendok teh kecap manis400 ml kaldu ayam1/2 sendok teh garam1 sendok teh merica hitam kasar
Cara Membuat Ikan Goreng Saus Jamur:
1. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk lemon, merica bubuk dan garam. Diamkan 15 menit.