2. Brokoli Tumis Jagung
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram brokoli, petiki per kuntum75 gram jagung putren, belah 2 bagian100 gram jagung pipil5 buah bakso sapi, potong-potong2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 buah bawang bombay, iris panjang3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak 11/2cm1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk200 ml air1 sendok teh maizena larutkan di dalam 1 sendok teh air2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis Enak, Teman Nasi Hangat yang Nikmat Habis
Cara Membuat Brokoli Tumis Jagung:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata.
2. Tambahkan brokoli, putren, dan jagung. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
NEXT: CAH BROKOLI TAHU UDANG