SajianSedap.com - Kumpulan 5 resep Tumis Brokoli ini bisa jadi inspirasi masak untuk keluarga di rumah.
Pastinya bikin menu masakan semakin beragam dan gak bikin bosan!
Yuk, intip resep Tumis Brokoli di bawah ini!
Baca Juga: Resep Capcay Brokoli Enak Ini Kenikmatannya Boleh Diadu Dengan Buatan Restoran
1. Tumis Brokoli Sukiyaki
Waktu: 35 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram brokoli, potong250 gram daging sukiyaki1/2 lembar kembang tahu, potong kotak1/2 buah bawang bombay, potong-potong1 siung bawang putih, cincang halus1 1/2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh garam100 ml air1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Brokoli Pancake Dippers Enak, Menu Sarapan Sehat Di Akhir Pekan
Cara Membuat Tumis Brokoli Sukiyaki:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan daging sukiyaki satu per satu. Aduk hingga berubah warna. Masukkan brokoli. Aduk rata. Tambahkan kembang tahu, saus tiram, dan garam. Aduk sampai setengah layu.
3. Tuangkan air. Aduk hingga matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
NEXT: BROKOLI TUMIS JAGUNG
2. Brokoli Tumis Jagung
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram brokoli, petiki per kuntum75 gram jagung putren, belah 2 bagian100 gram jagung pipil5 buah bakso sapi, potong-potong2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 buah bawang bombay, iris panjang3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak 11/2cm1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk200 ml air1 sendok teh maizena larutkan di dalam 1 sendok teh air2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis Enak, Teman Nasi Hangat yang Nikmat Habis
Cara Membuat Brokoli Tumis Jagung:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata.
2. Tambahkan brokoli, putren, dan jagung. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
NEXT: CAH BROKOLI TAHU UDANG
3. Cah Brokoli Tahu Udang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum4 buah jamur kuping kering, seduh, potong-potong1 buah tahu telur rasa udang, potong 1 cm, goreng1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong1 sendok teh bumbu ngohiong1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir100 ml air1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Baca Juga: Resep Mudah Nasi Siram Daging Brokoli Ini Selain Sehat Bikin Ketagihan
Cara membuat Cah Brokoli Tahu Udang:
1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan brokoli, jamur, tahu telur, bumbu ngohiong, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang. Taburkan daun bawang di atasnya.
NEXT: TUMIS BROKOLI JAMUR TIRAM
4. Tumis Brokoli Jamur Tiram
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 bonggol (400 gram) brokoli, dipotong perkuntum, dipotong-potong batangnya100 gram jamur tiram, dipotong-potong1 buah tomat merah, dipotong-potong3 siung bawang putih, dicincang kasar2 butir bawang merah, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 buah cabai hijau besar, diiris serong1 buah cabai merah besar, diiris serong1/2 sendok makan kecap ikan1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Brokoli Tumis Bakso Ikan Enak dan Bergizi Ini Praktis dan Mudah Dibuat
Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Tiram:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan jamur tiram, brokoli, tomat, cabai hijau, dan cabai merah. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4.Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
NEXT: TUMIS BROKOLI TABUR METE
5. Tumis Brokoli Tabur Mete
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:200 gram brokoli potong per kuntum50 gram wortel, potong serong50 gram daging sukiyaki1 buah bawang bombay, iris memanjang2 siung bawang putih, cincang kasar3 buah cabai kering, cincang kasar1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh angciu1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok teh maizena larutkan dengan 1 sendok teh air50 gram kacang mete, goreng, cincang kasar350 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Mudah Nasi Siram Daging Brokoli Ini Selain Sehat Bikin Ketagihan
Cara Membuat Tumis Brokoli Tabur Mete:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan brokoli dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat, tambahkan angciu, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan kacang mete. Aduk rata.