4. Tumis Brokoli Jamur Tiram
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 bonggol (400 gram) brokoli, dipotong perkuntum, dipotong-potong batangnya100 gram jamur tiram, dipotong-potong1 buah tomat merah, dipotong-potong3 siung bawang putih, dicincang kasar2 butir bawang merah, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 buah cabai hijau besar, diiris serong1 buah cabai merah besar, diiris serong1/2 sendok makan kecap ikan1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Brokoli Tumis Bakso Ikan Enak dan Bergizi Ini Praktis dan Mudah Dibuat
Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Tiram:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan jamur tiram, brokoli, tomat, cabai hijau, dan cabai merah. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4.Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
NEXT: TUMIS BROKOLI TABUR METE