5. Mi Kuah Bakso
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram mi telur bulat, diseduh
Bahan Kuah:8 butir bakso sapi, dipotong-potong10 butir telur puyuh rebus3 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong1.000 ml air2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air1 batang daun bawang, diiris1/2 sendok makan minyak wijen2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Mudah Mi Goreng Daun Kari Ini Hadir Dengan Aroma yang Luar Biasa
Cara Membuat Mi Kuah Bakso:
1. Bahan kuah, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan bakso. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
2. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
3. Tambahkan mi, telur puyuh, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.