Sajiansedap.com - Resep Puding Kelapa Muda Santan yang cantik ini bikin siapapun pengen mencobanya.
Untuk camilan malam hari, Resep Puding Kelapa Muda Santan paling pas disajikan.
Kelembutan Resep Puding Kelapa Muda Santan seketika bikin lidah menari-nari.
Baca Juga: Resep Puding Jeruk Koktail Enak, Dessert Nikmat yang Bikin Keluarga Bahagia
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan I:750 ml air kelapa muda3/4 bungkus agar-agar bubuk150 gram gula pasir2 lembar daun pandan1/2 sendok teh jeli instan bubuk4 tetes pewarna merah cabai100 gram kelapa muda, dikeruk lebar, dipotong-potong
Bagan II:300 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 lembar daun pandan50 gram gula pasir1/8 sendok teh garam1 1/4 sendok teh agar-agar bubuk
Cara Membuat Puding Kelapa Muda Santan:
1. Bahan I, rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan, dan jeli instan bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pewarna merah cabai. Aduk rata.
2. Tuang selapis rebusan agar-agar di gelas plastik dengan tebal 1/4 cm. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis rebusan agar- agar. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, rebus santan, daun pandan, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang ke atas bahan I setebal 1/4 cm. Biarkan setengah beku. Tuang bahan I yang sudah dipanaskan ke atas bahan II. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis bahan I. Biarkan setengah beku. Tuang bahan II yang sudah dipanaskan. Ulangi cara melapis yang sama sampai habis. Bekukan.
Baca Juga: Resep Puding Kacang Hijau Enak, Dessert Pilihan Utama Keluarga Di Rumah
Baca Juga: Resep Es Puding Yoghurt Enak Dan Segar Ini Bisa Kita Hadirkan Untuk Menu Penutup Malam Ini
Baca Juga: Resep Puding Cokelat Buah Enak, Pas Banget Jadi Hidangan Penutup
Baca Juga: Resep Puding Spekuk Karamel Enak, Camilan Lembut yang Bakal Rugi Kalau Dilewatkan
Baca Juga: Resep Puding Susu Melon Enak, Dessert Manis yang Selalu Jadi Rebutan Keluarga