Lahir pada tahun 2010 di Taipei, Truedan melakukan penelitian setahun penuh untuk bisa membuat boba yang berkualitas.
Bukan dengan gunakan cara konvensional, Truedan mengkaramel gula merah yang diproduksi sendiri, mengubahnya jadi butiran halus hingga jadi cairan gula kental keemasan.
Boba kemudian dimasak di dalam sirup, sehingga bisa menghasilkan boba yang kenyal dan aromatik.
Baca Juga: Jakarta Culinary Feastival 2019, Gabungkan Taste, Sip, Learn dan Fun dalam Satu Paket Lengkap
Tak hanya itu, agar bisa menjaga kesegaran dan teksturnya, boba yang dibuat Truedan dimasak dan diganti secara teratur setiap dua jam.
"Truedan berkomitmen untuk selalu menyajikan minuman terbaik kepada pelanggan. Semua bahan yang digunakan merupakan bahan-bahan alami dengan kualitas tinggi dan diproduksi di pabrik sendiri oleh orang-orang berpengalaman di Taiwan," ujar Kova dan Ruan, founder Truedan.
Truedan telah memiliki lebih dari 100 gerai di seluruh dunia di antaranya Amerika Serikat, Australia, Singapura, Macau, dan Jepang.
Sudah memiliki pengalaman lebih dari 8 tahun dan punya gerai boba yang tersebar di seluruh dunia, Truedan telah menjadi salah satu produsen raksasa minuman boba asal Taiwan.
Hadir di Indonesia, Truedan memilih Mall Taman Anggrek sebagai lokasi outlet pertamanya.
Menariknya lagi, gerai boba Truedan di Indonesia merupakan satu-satunya yang menyajikan sandwich.
Baca Juga: Mie Festival 2019, Tempat Menyantap Bakmi Terlezat di Jakarta ala Tirta Lie