"Di Taiwan tidak ada sandwich. Hanya di Indonesia kami (Truedan) menjual sandwich, you can't find it in another country," ujar Gerald Hee, Master Franchisee Truedan Indonesia saat ditemui SajianSedap.com (29/11/2019).
Truedan menyajikan sandwich di Indonesia bukan tanpa alasan.
Gerald Hee menyatakan bahwa semua itu berdasarkan hasil riset dan analisis tentang bagaimana market di Indonesia.
Baca Juga: Perkaya Cita Rasa Kuliner Nusantara, Kunjungi Festival Kuliner Serba Keju dari KRAFT
"Kami mempelajari market Indonesia. We thought that Indonesians like to chill, they like to hangout. Berbeda dengan Singapore atau negara lainnya dimana mereka lebih suka take away.
Kami berpikir orang Indonesia suka duduk, ngobrol, dan enjoy their time together. So we thought, 'kenapa tidak menggabungkan makanan dan minuman', and make eveything more enjoyable," ujar Gerald Hee (29/11/2019).
Fakta Unik Tentang Truedan
Berbeda dengan gerai boba yang lainnya, Truedan memiliki ciri khasnya sendiri.
Selain boba yang dibuat dua jam sekali, Truedan menggunakan gula merah premium yang diproduksi sendiri.
Tak hanya itu, bahan-bahan yang digunakan pun jauh-jauh dibawa dari Taiwan untuk memberikan konsumen rasa autentik dari Truedan.
Baca Juga: Bukan Sekedar Bazaar Makanan, Jakarta Eat Festival 2019 Hadir dengan Tema yang Lebih Menarik!