SajianSedap.com - Resep Serabi Ala Pizza ini bisa banget jadi alternatif sarapan kekinian.
Resep Serabi Ala Pizza ini bisa dibilang menu tradisional yang disajikan dengan tampilan internasional.
Yuk, jadikan sarapan akhir pekan lebih istimewa dengan mencoba resep kekinian Serabi Ala Pizza ini.
Baca Juga: Resep Serabi Pandan Enak Ini Otomatis Bikin Pagi Hari Jadi Lebih Semangat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 11 Buah
Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang2 butir telur2 sendok teh ragi instan325 ml santan dari 1 butir kelapa1/4 sendok teh garam3 sendok makan minyak untuk olesan
Bahan Toping:1 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus100 gram daging giling50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus1 buah tomat, dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus75 gram saus tomat3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis75 gram keju cepat leleh, diparut untuk taburan
Cara Membuat Serabi Ala Pizza:
1. Panaskan cetakan serabi sambil diisi kelapa. Aduk sesekali sampai kelapa kering. Angkat, buang kelapanya.
2. Bahan toping, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling.Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel. Aduk sampai layu.
3. Bubuhi tomat, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk hingga kental dan meresap. Angkat, sisihkan.