2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
The Chemistry Central Journal, dalam sebuah penelitian 2014, mengklaim bahwa tauge mengandung flavonoid yang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Seperti yang kita tahu bahwa kekebalan yang kuat akan membantu menangkal infeksi dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Baca Juga: Ternyata Selama ini Kita Salah, Makan Nasi Padang Sampai Nambah Justru Baik Buat Tubuh, Asal..
3. Kesehatan Jantung
Vitamin K dibutuhkan untuk pembekuan darah dan menghambat penumpukan kalsium dalam pembuluh darah.
Sementara tauge adalah sumber yang kaya akan vitamin K dan karenanya, tauge dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
4. Menurunkan Berat Badan
Jumlah kalori yang rendah pada tauge menjadikannya pilihan yang sehat untuk berbagai macam makanan, termasuk sandwich dan salad.