5.Tumis Sawi Putih Siram Telur
Durasi: 20 menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 bonggol (500 gram) sawi putih, dibelah 2 bagian, dipotong 2 bagian3 siung bawang putih, dicincang halus1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1/2 sendok makan kecap ikan1/8 sendok teh merica bubuk1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 buah cabai merah keriting, dicincang halus2 butir telur, dikocok lepas2 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap asin1/8 sendok teh merica bubuk100 ml air1/2 sendok teh minyak wijen
Baca Juga: Resep Sawi Putih Tumis Wijen Sederhana yang Kelezatannya Pas Dibanget Di Lidah
Cara Membuat Tumis Sawi Putih Siram Telur:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, kecap ikan, dan merica. Aduk sampai layu. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai hingga harum. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen. Siram ke atas sawi.