Kumpulan 5 Resep Telur Puyuh yang Bikin Nagih dan Pasti Bakal Nambah

2. Sup Sayur Telur Puyuh

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:25 buah telur puyuh, direbus, dikupas100 gram buncis, disiangi, dipotong 3 cm2 buah wortel, dipotong bulat150 gram jamur tiram, disuwir kasar2 cm jahe, dimemarkan1 tangkai seledri, diikat5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan1 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1.750 ml kaldu ayam2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Baca Juga: Rutin Minum Air Kunyit Hangat Selama Seminggu, Manfaat Tak Terduga Ini Akan Dirasakan Oleh Tubuh Di Pagi Hari

Cara Membuat Sup Sayur Telur Puyuh:

1. Rebus kaldu ayam, jahe, seledri, dan bawang putih sampai mendidih dan harum.

2. Masukkan wortel. Masak sampai setengah matang.

3. Tambahkan buncis, telur puyuh, jamur tiram, garam, gula, merica, dan pala. Masak sampai matang.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.

NEXT: Cap Cay Telur Puyuh