SajianSedap.com - Masakan padang memang menjadi favorit semua orang, pastinya karena rasanya enak dan terkenal pedas.
Tapi, kini untuk nikmati masakan padang tak perlu lagi beli. Karena Kumpulan 5 Resep Masakan Padang Enak ini dapat dibuat di rumah.
Selain enak, Kumpulan 5 Resep Masakan Padang ini mudah dibuat.
Jangan lupa sajikan dengan nasi hangat dan sambal hijau agar Kumpulan 5 Resep Masakan Padang Enak ini makin mantap.
Yuk, langsung buat dan sajikan Kumpulan 5 Resep Masakan Padang Enak ini!
Baca Juga: Resep Gulai Cumi Isi Pedas Enak Ini Lezat Banget Untuk Makan Siang
1. Rendang Daging
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm1.250 ml santan encer dari perasan santan kental3 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lembar daun kunyit, ikat simpul2 cm kayumanis2 1/2 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula merah500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai12 buah cabai merah keriting5 buah cabai merah besar10 butir bawang merah4 siung bawang putih3 sendok teh ketumbar4 cm jahe
Baca Juga: Resep Martabak Telur Ayam Rendang Enak, Camilan Istimewa Kesukaan Keluarga
Cara Membuat Rendang Daging:
1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mengental.
4. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.
NEXT : DENDENG BALADO