4.Rhum Raisin Creamy Pudding
Waktu: 50 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan Saus:500 ml susu cair50 gram gula pasir1/4 sendok teh garam15 gram tepung custard dan 2 sendok makan air, larutkan1/2 sendok makan rhum
Bahan I:400 ml susu cair1/2 bungkus agar-agar bubuk1/2 sendok teh jeli bubuk60 gram gula pasir1 butir kuning telur4 tetes pewarna merah muda1/8 sendok teh esens stroberi100 ml krim kental3 buah sponge finger
Bahan II:50 gram kismis, potong dua, rendam dengan 2 sendok makan rhum350 ml susu cair1 bungkus agar-agar bubuk25 gram gula pasir50 ml krim kental3 butir putih telur50 gram gula pasir
Baca Juga: Resep Membuat Vanilla Cream Pudding With Strawberry yang Pasti Disuka
Cara Membuat Rhum Raisin Creamy Pudding:
1. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan beberapa sendok sayur ke dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah muda, esens stroberi, dan krim kental. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
NEXT : MIX FRUIT PUDDING