2. Cilok Wortel Ayam Keju
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan Biang:200 gram tepung sagu2 siung bawang putih, dihaluskan300 ml air, dididihkan
Bahan Kulit:25 gram tepung sagu100 gram tepung terigu protein sedang100 gram ayam giling75 gram wortel parut1 3/4 sendok teh garam2 batang daun seledri, diiris halus
Bahan Isi:100 gram keju cepat leleh, dipotong kotak 1 cm
Bahan Saus:50 gram mayones1 sendok makan saus tomat1 sendok teh saus sambal
Baca Juga: Bakso Bihun Gulung Pangsit, Camilan dari Kulit Pangsit yang Maknyus Rasanya
Cara Membuat Cilok Wortel Ayam Keju:
1. Biang, aduk rata semua bahan biang. Sisihkan.
2. Kulit, campur biang, tepung sagu dan tepung terigu sambil diuleni sampai rata. Tambahkan ayam giling, wortel, garam, dan seledri. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
4. Saus, aduk rata semua bahan saus.
5. Sajikan cilok bersama sausnya.
NEXT : CILOK BUBUK KEDELAI