1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan buncis. Aduk rata. Tambahkan, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
NEXT: BUNCIS SIRAM JAMUR CABAI
4. Buncis Siram Jamur Cabai
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram buncis, rebus, tiriskan100 gram jamur merang, belah empat bagian3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, potong panjang4 buah cabai kering, potong-potong 1 cm1/2 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh bumbu ngohiong150 ml air1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air untuk pengental2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Udang Tumis Sayuran Enak, Hidangan Sehat nan Lezat Untuk Makan Malam
Cara Membuat Buncis Siram Jamur Cabai:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk sampai setengah layu.