SajianSedap.com - Resep Perkedel selalu jadi andalan untuk menu pelengkap berkuah seperti soto.
Tidak hanya disajikan untuk pelengkap hidangan berkuah, Resep Perkedel juga biasa disajikan untuk pelengkap nasi uduk.
Yuk, hadirkan Resep Perkedel yang enak dan mudah dibuat ini untuk menu pelengkap makan malam.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Jamur Enak, Pelengkap Nikmat yang Enggak Boleh Dilewatkan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 11 buah
Bahan:500 gram kentang, potong-potong, goreng1 batang seledri, iris halus2 sendok makan bawang merah goreng, memarkan1 buah kuning telur3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh pala bubuk1/4 sendok teh merica bubuk1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel:
1. Haluskan kentang. Tambahkan kuning telur. Masukkan seledri, bawang merah goreng, garam, gula, pala, dan merica. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam telur.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.