1. Tempe Mendoan Daun Kunyit
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:300 gram tempe potong tipis lebar 6x10 cm2 batang daun kunyit, diiris300 gram tepung terigu25 gram tepung beras35 gram tepung sagu1 sendok teh kunyit bubuk450 ml air800 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 butir kemiri sangrai2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica1/4 sendok teh gula pasir2 cm kencur
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi Enak, Olahan Tempe yang Fancy Banget
Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit:
1. Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.
2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.
NEXT: TEMPE MENDOAN DAUN KARI