SajianSedap.com- Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan, selalu cocok jadi menu pelengkap apa pun.
Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan ini, juga cocok jadi pilihan camilanmu.
Tekstur renyhah, dengan rasa gurih serta aroma yang khas di setiap menu dalam Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan pasti jadi primadona saat disajikan.
Semua orang bisa sajikan makanan enak dengan Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan ini.
Yuk, langsung aja disimak Kumpulan 5 Resep Tempe Mendoan berikut.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Renyah Aroma Kencur Enak, Salah Satu Menu Pelengkap yang Wajib Hadir
1. Tempe Mendoan Daun Kunyit
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:300 gram tempe potong tipis lebar 6x10 cm2 batang daun kunyit, diiris300 gram tepung terigu25 gram tepung beras35 gram tepung sagu1 sendok teh kunyit bubuk450 ml air800 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 butir kemiri sangrai2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica1/4 sendok teh gula pasir2 cm kencur
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi Enak, Olahan Tempe yang Fancy Banget
Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit:
1. Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.
2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.
NEXT: TEMPE MENDOAN DAUN KARI
2. Tempe Mendoan Daun Kari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:10 buah tempe mendoan500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Pencelup:150 gram tepung sagu150 gram tepung terigu1 butir telur2 batang daun bawang, diiris sampai halus1 batang daun kari, diambil daunnya, diiris halus1/4 sendok teh gula pasir600 ml air
Bumbu Halus:2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Tempe Masak Kemangi Enak Ini Enggak Bakal Bikin Keluarga Bosan Menyantapnya
Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kari:
1. Campurkan semua bahan pencelup sampai rata.
2. Celupkan tempe satu per satu dalam bahan pencelup.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
NEXT: TEMPE MENDOAN EBI
3. Tempe Mendoan Ebi
Waktu: 30 menit
Sajian: 20 Porsi
Bahan:500 gram tempe, diiris tipis500 ml minyak untuk menggorengBahan pelapis:150 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung beras15 gram tepung sagu1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3 batang daun bawang, diiris halus350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus:6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 cm kunyit2 sendok teh ketumbar3 butir kemiri sangrai1 sendok makan ebi sangraiBahan sambal petis:6 siung bawang putih, digoreng10 buah cabai rawit merah, digoreng6 sendok makan petis1 sendok teh garam2 sendok teh gula merah40 ml air hangat2 sendok makan kecap manis
Baca Juga: Resep Tempe Bakar Bumbu Merah Enak, Si Pedas Gurih yang Jadi Favorit
Cara Membuat Tempe Mendoan Ebi:
1. Pelapis: aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun bawang, bumbu halus, dan santan.
2. Celup tempe satu per satu ke bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sambal petis: ulek bawang putih, cabai rawit merah, petis, garam, dan gula merah. Masukkan air hangat sedikit-sedikit. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
5. Sajikan mendoan dengan sambal petis.
NEXT TEMPE MENDOAN DAUN JERUK
4. Tempe Mendoan Daun Jeruk
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:200 gram tempe kemul
Bahan Pencelup:150 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung sagu5 lembar daun jeruk, diiris halus3/4 sendok teh garam1 sendok teh ketumbar bubuk1 batang daun bawang, diiris halus275 ml santan dari 1/4 butir kelapa500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:3 siung bawang putih utuh, digoreng1 cm kunyit, dibakar3 buah kemiri, disangrai
Baca Juga: Resep Tempe Kuah Santan Sederhana, Kenikmatannya Pasti Bikin Berkesan
Cara Membuat Tempe Kemul Daun Jeruk:
1. Pencelup, campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, daun jeruk, garam, ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
2. Celupkan satu persatu tempe. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang.
NEXT: TEMPE MENDOAN TAUCO
5. Tempe Mendoan Tauco
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:500 gram tempe, potong tipis lebar 6x10 cm2 batang daun bawang, iris tipis300 gram tepung terigu30 gram tepung beras30 gram tepung sagu450 ml air1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 siung bawang putih3 sendok makan taoco
Baca Juga: Resep Tempe Bakar Bumbu Gurih Sederhana ini Pasti Jadi Favorit
Cara Membuat Tempe Goreng Taoco:
1. Aduk rata bumbu halus, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.