SajianSedap.com - Kumpulan 5 Resep Tumis Ayam Ini dijamin bikin mulut tak berhenti makan.
Pasti rasanya enak, Kumpulan 5 Resep Tumis Ayam ini ternyata mudah dibuat.
Jangan lupa sajikan dengan nasi hangat, Kumpulan 5 Resep Tumis Ayam Enak ini langsung bikin ketagihan.
Bahan-bahan membuat Kumpulan 5 Resep Tumis Ayam Enak ini juga mudah ditemukan.
Tunggu apalagi? Yuk, langsung buat dan santap Kumpulan 5 Resep Tumis Ayam Enak ini di rumah!
Baca Juga: Resep Buncis Tumis Ayam Cincang Enak, Menu Pelengkap Istimewa
1. Tumis Ayam Wijen
Durasi: 30 menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:2 pasang (350 gram) dada ayam fillet, dipotong 2 x 2 cm3 siung bawang putih, dicincang3 buah cabai merah besar, dibuang biji, di potong kotak 2 x 2 cm3 sendok makan kecap manis1 sendok teh minyak wijen200 ml air3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan taburan:1 sendok teh wijen
Baca Juga: Tumis Ayam Suwir Ala Thai, Pedas Asam Manisnya Nikmat Bersama Nasi Putih Hangat
Cara Membuat Ayam Tumis Wijen:
1. Panaskan teflon, masukkan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga agak layu. Angkat cabai merah besar, sisihkan.
2. Di wajan yang sama, masukkan ayam. Aduk hingga sedikit kecoklatan, balik. Masukkan kecap manis, aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.
3. Tambahkan tumisan cabai merah besar, minyak wijen, gula, garam dan merica. Aduk rata.Tata di atas piring. Taburkan wijen.
NEXT : TUMIS AYAM SUWIR
2. Tumis Ayam Suwir
Durasi: 40 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:1/2 ekor ayam, dipotong-potong3 sendok makan taoco 2 lembar daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai merah besar, dipotong serong1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir250 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)2 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 siung bawang putih3 butir bawang merah1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Kailan Tumis Ayam Taosi, Lauk Simple untuk Makan Malam Ala Chinese Food
Cara Membuat Tumis Ayam Suwir:
1. Rebus ayam bersama 500 ml air dan 1 lembar daun salam sampai matang. Angkat dan sisihkan air kaldunya. Suwir-suwir ayamnya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan taoco dan cabai merah. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan ayam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang kaldu. Masak hingga matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.
NEXT : TUMIS AYAM SAUS WORTEL
3. Tumis Ayam Saus Wortel
Durasi: 50 menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:250 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 3 x 3 cm2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar1 cm jahe diiris100 gram wortel, diiris serong1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak3 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh kecap asin3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir3/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan2 batang daun bawang1/2 sendok teh air jeruk nipis300 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Tumis Ayam Sayuran yang Lezat ini Buat Makan Siang Semakin Mantap
Cara Membuat Tumis Ayam Saus Wortel:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan wortel dan paprika hijau. Aduk rata. Masukkan saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup dan matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata.
NEXT : TUMIS AYAM BROKOLI
4. Tumis Ayam Brokoli
Durasi: 30 menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:250 gram brokoli, dipotong-potong100 gram ayam dada fillet, dipotong-potong1/2 buah bawang bombay, diiris panjang1/2 buah tomat, dipotong-potong1/2 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk250 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Memasak Mudah Dengan Resep Tumis Ayam Bumbu Bawang yang Nendang Aromanya
Cara Membuat Tumis Ayam Brokoli:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan tomat dan brokoli. Tumis sampai layu. Masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan air. Masak sampai meresap dan matang.
NEXT : TUMIS AYAM SUWIR PETAI CINA
5. Tumis Ayam Suwir Petai Cina
Durasi: 50 menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1/2 ekor ayam, potong 2 bagian, rebus, suwir-suwir1 1/2 sendok makan, petai cina2 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris halus150 ml kaldu ayam2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu ulek:2 siung bawang putih4 butir bawang merah2 buah cabai merah besar, buang bijinya3 buah cabai merah keriting1 cm kencur1/2 sendok teh terasi, bakar2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Baca Juga: Tumis Ayam Kecap Inggris, Kreasi Tumisan Ayam Yang Bikin Lidah Bergoyang
Cara Membuat Tumis Ayam Suwir Petai Cina:
1. Tumis bumbu ulek, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan ayam suwir, petai cina, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.