SajianSedap.com - Resep Ketoprak biasanya dipilih untuk menu sarapan ataupun makan siang.
Jika bosan menyantap nasi, maka ketoprak merupakan salah satu menu pilihan untuk disantap.
Kuliner khas Betawi ini terdiri dari lontong, bihun, taoge dan kerupuk.
Nah, yang membuatnya istimewa adalah sambal kacangnya.
Sambal kacang disajikan di bagian atas bahan utamanya sebagai saus.
Disitu letak kenikmatan dari #KemilauKulinerIndonesia satu ini.
Agar tidak penasaran dari Resep Ketoprak, langsung contek resepnya di bawah sini.
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Ketoprak, Kudapan Nikmat Khas Betawi yang Wajib Dicoba
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 buah tahu putih1/2 sendok teh garam2 siung bawang putih, dihaluskan150 ml air5 buah lontong, potong-potong150 gram taoge, diseduh200 gram bihun, diseduh3 sendok makan kecap manis4 sendok teh bawang merah goreng untuk taburan100 gram kerupuk kanji, digorengMinyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Kacang:200 gram kacang tanah kulit, digoreng4 buah cabai rawit2 siung bawang putih1/2 sendok makan garam1 sendok makan gula merah, disisir halus1/2 sendok makan air asam dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air200 ml air