Cara Membuat Ketoprak:
1. Rendam tahu dalam larutan garam, bawang putih, dan air. Goreng sampai matang. Potong – potong.
2. Sambal kacang, haluskan cabai rawit, bawang putih, kacang tanah, garam, dan gula merah. Masukkan air dan air asam. Aduk rata.
3. Sajikan lontong, potongan tahu, taoge, bihun, dan sambal kacang. Tambahkan kecap manis.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.
Baca Juga: Resep Sosis Solo Ayam Suwir Enak, Camilan Tradisional yang Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: Resep Bakwan Goreng Enoki Enak, Mantap Untuk Camilan Sore Hari
Baca Juga: Resep Lolipop Puding Lapis Enak, Cocok Jadi Camilan Favorit Si Kecil
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Ketoprak, Kudapan Nikmat Khas Betawi yang Wajib Dicoba