Sebelum Bikin Kue, Wajib Banget Tahu 5 Penyebab Kue Bantet Ini! Dijamin Gak Akan Gagal!

By Virny Apriliyanty, Kamis, 19 Maret 2020 | 16:10 WIB
Tips Agar Sponge Cake Lembut Seperti Buatan Bakery, Ini Dia Rahasianya (Sajian Sedap)

3. Salah Mengocok Adonan

Ikutilah proses pembuatan sesuai dalam resep dengan benar.

Jika dalam resep tertulis mengocok mentega dan gula terlebih dahulu, maka kocok hingga campuran tersebut benar-benar halus.

Baca Juga: Resep Souffle Pancakes Enak, Menu Sarapan Lembut yang Bikin Nagih

Baca Juga: Resep Cake Cokelat Rice Crispy Enak, Camilan Manis yang Sanggup Manjakan Lidah

Atau bahkan, ada beberapa resep yang mengocok telur dan gula terlebih dahulu.

Selain itu, saat mengocok adonan jangan terlalu lama atau terlalu sebentar.

Gunakan lama pengocokan yang sama dengan di dalam resep.

4. Loyang Terlalu Besar

Biasanya dalam resep tertulis jumlah loyang resep yang dihasilkan dan ukuran loyang yang digunakan.

Gunakanlah ukuran loyang yang sesuai dengan resep.

Jika menggunakan ukuran loyang yang berbeda, sesuaikan suhu oven dan lama waktu pemanggangan kue.

Ukuran loyang yang berbeda tentuk membutuhkan suhu dan lama pemanggangan yang berbeda.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini. 

 

Baca Juga: Resep Cup Cake Cokelat Almond Enak Bikin Momen Valentine Jadi Lebih Romantis