SajianSedap.com - Resep Ketan Goreng Daging ini enaknya beneran juara banget, deh.
Bentuk Resep Ketan Goreng Daging ini sepintas mirip dengan kroket, tapi lebih legit karena dibuat menggunakan ketan.
Kalau ingin menyajikan menu sarapan yang tampil beda namun tetap lezat, contek saja Resep Ketan Goreng Daging ini.
Baca Juga: Resep Ketan Wijen Abon Enak, Camilan Siang Hari yang Tampil Beda
Waktu: 60 Menit
Sajian: 20 Porsi
Bahan:200 gram beras ketan, rendam 1 jam100 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/2 sendok teh garam100 gram kelapa parut kasar750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang kasar1 buah cabai merah keriting, cincang kasar100 gram daging giling2 sendok teh kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ketan Goreng Daging:
1. Kukus beras ketan 15 menit sampai mekar.
2. Rebus santan dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan beras ketan kukus. Aduk sampai terserap. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
3. Kukus 30 menit sampai matang. Tumbuk ketan sampai halus.