Selain Kuning Telur, Tambahkan Bahan Ini Supaya Polesan Nastar Mengkilap dan Kinclong

By Virny Apriliyanty, Rabu, 13 Mei 2020 | 14:30 WIB
Memoles nastar ()

1. Kuning Telur Bebek atau Telur Omega

Kalau mau makin kuning, kita bisa menggunakan telur bebek, lo.

Telur omega yang warnanya kemerahan juga bisa jadi pilihan.

2. Minyak Goreng

Tapi, kalau mau mengkilap, kita harus menambahkan bahan lain.

Minyak goreng akan memberikan efek mengkilap dan kinclong pada nastar.

Resep Nastar Almond Keju, Kue Kering Lezat Favorit Sejuta Umat

Baca Juga: Resep Kue Imlek, Resep Nastar Mangga Wijen Enak Ini Bikin Tamu Kaget!

Baca Juga: Resep Kue Imlek yang Selalu Dinanti Yaitu Resep Nastar Gulung Bintik Wijen!

3. Bahan Manis

Untuk menghasilkan efek karamelisasi yang pada permukaan nastar, banyak juga yang menambahkan aneka bahan manis.

Misalnya saja susu kental manis, madu, gula tepung dan corn syrup.

Tapi, penambahan bahan yang manis ini jangan terlalu banyak supaya tidak mudah gosong.